Gréba ou biscuits zindérois
Ingrédients
- 1 kg farine de blé
- 300 g sucre semoule
- 100 g lait en poudre
- 250 ml huile végétale
- 100 g beurre mou
Instructions
- Dans un récipient, mélanger le sucre l'huile et le beurre.
- Mélanger la farine et lait. Bien malaxer.
- Bien battre jusqu'à ce que le sucre se dissout.
- Y ajouter le mélange de farine et de lait, bien malaxer.
- Faire des boules qu'on aplati avec la paume de la main.
- Cuire au four 10 à 15mn en fonction de la grosseur.