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  Plats typiques du Niger

  Dan waké (le fils du haricot)

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  Entrées

  Gorgno labdourou ou poulet au sésame et à l’arachide

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  Boissons

  Labdourou ou toukoudi (boisson à base de mil et épices)

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  Bouillies

  Mordom (bouillie de mil entier)

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  Accompagnements

  Couscous traditionnel de l’Aïr (sabi)

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  Produits du Niger

  Piment vert

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  Produits du Niger

  Poisson fumé de Diffa et Tillabéry

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  Accompagnements

  Pâte de mil au natron ou haourou bi

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  Condiments du Niger

  Soumbala, Dosso mari ou dawdawa kalwa

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  Plats typiques du Niger

  Mouton targui

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