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  Iyan miya ou fausse noix de muscade

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  Soumbala, Dosso mari ou dawdawa kalwa

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  Soumbala de néré Mari bi ou daoudawa batso

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  Fakou, malokhia ou feuilles de corète

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  Karanfani (clou de girofle)

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  Laurier

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  Kimba ou poivre de guinée

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  Marga-Marga (ou mélange d’épices)

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  Ain kamshi (graines d’acacia nilotica torréfiées) iyan bagaroua ou nep nep

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  Sel de Bilma

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