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Dorowa

Admin on 22 mai 2022
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Produits du Niger

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Jus à base de riz ou sirmilik

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Dan waké (le fils du haricot)

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Pâte de blé dur ou tuwon alkama

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Bouillie de blé au lait

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Brochettes de awara (tofu, soja)

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Beroua au gras

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Brabusko waake – doungouri wassale – semoule de niébé

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Omelette enrichie à la farine de niébé

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Gorgno labdourou ou poulet au sésame et à l’arachide

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Iyan miya ou fausse noix de muscade

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Fruits

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Dattes fraîches

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Noix de coco

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Pastèque

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Desserts

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Tofi

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Dakkoua

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Gréba ou biscuits zindérois

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Entrées

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Gorgno labdourou ou poulet au sésame et à l’arachide

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Salade à la patate douce

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Kopto (salade de moringa)

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Produits du Niger

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Fleurs d’oseille – waraou frais

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Gouna – Tanda

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Voandzou – el kourigua – loubatou

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