Le Niger est le premier exportateur d’oignons de la CEDEAO. Le Niger exporte sa variété la plus connue, le Violet de Galmi, dont le goût, la tenue dans les sauces et les aptitudes à la conservation ont conquis tous les pays de l’Afrique de l’Ouest.
Source RECA : https://reca-niger.org/spip.php?article711#:~:text=Le%20Niger%20est%20le%20premier,’Afrique%20de%20l’Ouest.