Le lamti veut dire sésame en langues locales. Il s’agit ici de la version grillée qu’on mélange souvent avec du gabou (oignons séchés et grillés) pour faire un excellent assaisonnement naturel des sauces.
Le lamti veut dire sésame en langues locales. Il s’agit ici de la version grillée qu’on mélange souvent avec du gabou (oignons séchés et grillés) pour faire un excellent assaisonnement naturel des sauces.