Vos coups de coeurs! recettes les plus aimés...

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  Bouillies

  Mordom (bouillie de mil entier)

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  Entrées

  Gorgno labdourou ou poulet au sésame et à l’arachide

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  Plats typiques du Niger

  Beroua au gras

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  Galettes

  Omelette enrichie à la farine de niébé

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  Plats typiques du Niger

  Brochettes de awara (tofu, soja)

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  Beignets

  Tsala ou beignets de mil

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  Plats typiques du Niger

  Sauce de feuilles de baobab frâiches

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  Accompagnements

  Couscous traditionnel de l’Aïr (sabi)

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  Entrées

  Salade à la patate douce

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  Plats typiques du Niger

  Motalbali ou loublaye ou purée de niébé

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