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Produits du Niger
Fleurs d’oseille – waraou frais
Hamidatou .
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Gouna – Tanda
Hamidatou .
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Voandzou – el kourigua – loubatou
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Sauce de feuilles de baobab frâiches
Hamidatou .
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Fonio
Hamidatou .
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Couscous de fonio ou de semoule de riz
Hamidatou .
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Plats typiques du Niger
Sauce tripes à la nigérienne
Hamidatou .
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Plats typiques du Niger
Doungouri ou shaku (niébé simple)
Hamidatou .
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Plats typiques du Niger
Motalbali ou loublaye ou purée de niébé
Hamidatou .
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Boissons
Labdourou ou toukoudi (boisson à base de mil et épices)
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